E-urile-produse periculoase

Asa cum probabil stiati, majoritatea alimentelor pe care le consumam contin vestitele E-uri. Din gama de E-uri se desprind cateva, care pun in pericol sanatatea oamenilor, fiind inca folosite in produse alimentare.
Lista E-urilor periculoase este urmatoarea:
E123 …E239 - cancerigeni
E 621 - glutamat de sodiu , se gaseste in supele instant concentrate, mezeluri, si unele condimente. Are efecte neurotoxice- migrene si crampe
E320 - E321, E211 - acidul benzoic si derivatii sai, cancerigeni
E251 - nitrat de sodiu, care este si el cancerigen
E252 - nitrat de potasiu, tot cancerigen
E120, E127, E141, E160 - alergici
E127 - eritrozina, colorant rosu pentru compoturi si alte alimente, provoaca mutatii genetice !?!
E102 - tratrazina,care este folosit ca si colorant galben pentru bauturi , mustar si gem, putand genera tumori tiroidiene sau crize de astm bronsic
Lista continua cu:
E-uri , care prezinta un risc crescut de cancer:E 123 amaranth, E 131 colorant bleu patent, E 142 colorant verde S, E 213 benzoat de calciu, E 214 hidrobenzoat de etil, E 215 hidrobenzoat de etil sodic, E 216 hidrobenzoat de propil, E 217 sarea de sodiu a hidrobenzoatului de propil, E 239 hexametilen tetramina.Alti aditivi care ne pun in pericol sanatatea colorantii E 110 galben, E 124 rosu ponceau, E 102 tetrazina, E 120 acid carmic, E 122 azorubina, E 210 acid benzoic, E 212 benzoat de potasiu, E 228 bisulfit de potasiu, E 240 formaldehida, E 249 nitrit de potasiu, E 250 nitrit de sodiu si E 252 nitrat de potasiu. Alte E-uri care provoaca boli intestinale si probleme pentru sanatate sunt:E 220 dioxid de sulf, E 221 sulfit de sodiu, E 224 metabisulfit de potasiu, E 226 sulfit de calciu. ALte E-uri sunt responsabile de tulburarile de digestie :E 338 acid fosforic, E 340 ortofosfati de potasiu, E 461 metilceluloza, E 463 hidroxipropil celuloza, E 466 carboximetil, E 470 saruri ale acizilor grasi sau de afectiuni dermatologice:E 230 difenil, E 232 ortofenil fenolat de sodiu, E 233 tiabendazol. Alta gama de E-uri provoaca tulburari metabolice ale colesterolului :E 321 butilhidroxitoluen BTH, E 320 butilhidroxianisol - antioxidant din margarina, iar altele diverse probleme neurologice:E 311 octil galat, E 312 dodecil galat.
Asadar nu trebuie sa ne mai mire faptul ca o multime de oameni au inceput sa fie bolnavi de cancer si alte maladii grave. Insa, daca stam si ne gandim, cred ca fiecare aliment are in el E-uri, care ingerate intr-o cantitate mare, de-a lungul unei perioade de timp, pot da boli ireversibile. Pana acum nu s-au facut legaturi mai ample intre alimentatie si boli pentru ca nu exista nici un interes din partea forurilor interesate. Un prim sfat dat de medici este :Esti ceea ce mananci !”, care s-ar traduce prin faptul ca suntem sfatuiti sa mancam cat mai natural cu putinta. Insa, chiar daca veti gasi undeva la tara un teren pe care sa-l cultivati, trebuie sa stiti ca poluarea mediului inconjurator este si el un factor demn de luat in seama.
[ puteti gasi o lista de alimente, care contin E-uri de-a dreptul periculoase, aici ]